Giá bán gà chọi thịt trung bình đều cao hơn so với 1 số loại gà khác một vài giá vì phẩm chất thịt của chúng ngon, dai hơn và ngọt hơn so với gà bình thường và số lượng của chúng cũng k nhiều vì chúng không nuôi công nghiệp hóa.
để mua được gà chọi loại này không dễ bởi vì gà hay thì người ta không bán còn gà thịt thì thường chỉ có vài con mà thôi. Chính vì lẽ đó mà để thưởng thức được những miếng thịt gà chọi chính cống, chất lượng thì số tiền bỏ ra cũng không hề rẻ chút nào. Vậy thực tế giá của chúng bao nhiêu, cùng AE888 tham khảo thêm về giá gà chọi thịt hiện nay là bao nhiêu.
Giá gà chọi thịt hiện nay là bao nhiêu?
Mức giá này khá ôn định và không lên xuống nhiều mà cố định trong 1 khoảng không quá chênh lệch. giá gà choi thịt từ khoảng 150 nghìn cho tới 200 nghìn/kg. Một số trang trên mạng đưa mức giá 180 nghìn – 250 nghìn/kg là quá cao so với thị trường. Tuy rằng phẩm chất thịt của chúng ngon hơn những loại gà khác nhưng mức giá cũng ở mức vừa phải chứ không quá đặc biệt để đẩy lên mức giá hơn 200 nghìn/kg.
- Gà tơ khoảng 120-150.000 VNĐ/kg.
- Gà mái 120-150.000 VNĐ/kg.
- Gà vỡ đòn 100-150 nghìn/kg.
- Gà lai chọi 100 – 120 nghìn/kg.
Với gà lai chọi thì mức giá khoảng từ 120-150 nghìn/kg. Mức giá này dao động trong khoảng này bởi tùy theo phẩm chất thịt của gà và những thứ liên quan khác nữa sẽ được nêu lên ở phần sau.
Với các con gà chọi tơ thì mức giá cũng sàn gà lai chọi. Đây là lúc thịt của chúng ngon nhất vì vừa thơm vừa mềm. Tùy theo sở thích của người mua mà lựa chọn đã qua đào tạo hoặc gà chọi tơ vì tính chất thịt của chúng khác biệt.
Giá gà chọi thịt phụ thuộc yếu tố nào?
Các bạn sẽ thấy giá của chúng thay đổi không đồng nhất. Do nhiều lý do khác nhau như cách nuôi, cách chăm sóc cho tới độ tuổi. Gà càng già thì thịt càng dai nên có thể hơi kén người ăn hơn.
Gà chọi ăn gì?
Nếu gà chọi ăn cám công nghiệp thì phẩm chất thịt kém, nhão thịt không có độ săn chắc thường thấy. Giá của chúng sẽ thấp hơn những con ăn thóc hoặc ăn đồ ngon khác. Tuy nhiên cùng là ăn công nghiệp nhưng thịt gà chọi vẫn có sự khác biệt so với gà ta thường. Chất lượng vẫn nhỉnh hơn 1 chút.
Độ tuổi của gà
Gà tơ thì thịt sẽ ngon hơn ngọt hơn nhưng độ săn chắc thì khó có thể bằng gà già hoặc gà đã qua chiến trận. Tuy nhiên 1 số người lại thích ăn thịt gà chọi tơ vì mềm thơm ngon còn gà chọi già thì thịt rai hơn. Khi đó thì số món có thể chế biến từ gà chọi già cũng ít đi khi chỉ có thể xào lăn hoặc làm giả cầy được. Vì thế giá thịt gà chọi tơ sẽ cao hơn 1 chút so với giá thịt gà chọi già.
Gà đã qua tập luyện chưa?
Một yếu tố nữa ảnh hưởng tới giá gà chọi thịt đó là chế độ tập luyện của gà. Khi gà ăn tập đầy đủ thì sức khỏe, cơ bắp cũng to cao hơn rất nhiều so với những con khác. Thịt rai hơn, chắc chắn hơn và có thể ăn sẽ khô hơn. Ngược lại nếu gà chưa tập luyện cơ bắp nhão nhoẹt không có độ săn khi ăn. Vì thế gà đã qua tập luyện giá gà chọi thịt cao hơn 1 chút so với gà chưa tập tành gì cả.
Gà chọi thịt phẩm chất ra sao?
Giá gà cao hơn một phần so với gà ta nhưng hẳn đã ăn ngon bằng thịt gà ta nuôi thả vườn và ăn thóc lúa. Tuy nhiên với nhiều người thì lại rất khoái khẩu bởi chúng có độ dai cần thiết để làm đồ nhậu. Mà những bợm nhậu lại cực kỳ thích những loại đồ nhậu như vậy. Còn nếu sử dụng như thực phẩm bình thường thua hết gà ta thả vườn ăn thóc lúa.
Gà chọi thịt khá là dai và khô nên nếu sơ chế bằng cách luộc sẽ không thực sự hiệu quả và làm giảm vị ngon của chúng. Đa phần chúng ta sẽ lựa chọn nấu giả cầy hoặc xào lăn sẽ là phù hợp hơn cả. Chỉ những ai biết cách chế biến và biết ăn mới mua thịt gà chọi. Còn đâu thì đa phần sẽ lựa chọn gà ta.
Ngoài ra nếu gà chọi nhưng nuôi như gà công nghiệp thì phẩm chất thịt cũng không quá cao. Chúng cũng không khác gì gà nuôi công nghiệp nhưng chất lượng hơn 1 chút. Nói chung nếu nuôi theo cách này người ta sẽ không chọn gà chọi bởi chúng ăn nhiều và lớn chậm hơn những loại gà khác.
Gà chọi thịt ngon vì sao số lượng ít?
Vì đơn giản không ai muốn bán chiến kê của mình đi làm thịt cả. Chỉ những con gà chọi thua cuộc mới được đem làm thực phẩm. Còn những con gà có thể ra trận đá sẽ trở thành những chiến kê đánh trận. Do đó nếu để chọn được những con gà chọi đúng chuẩn để thịt sẽ là không nhiều thậm chí không có mà mua. Chỉ vào những dịp đá gà nhiều thì may ra mới có gà thua để bán thịt mà thôi. Còn bình thường lấy đâu ra gà đánh mà đòi thua cuộc để thịt.
Nếu chúng ta mua gà chọi thịt chuẩn chính cống thì liên hệ với những anh em chơi gà. Họ có rất nhiều gà để bán với nhiều lý do khác nhau như gà phu, gà thua trận, gà vỡ đòn… Còn nếu muốn mua giá rẻ thì liên hệ các sới gà chọi. Sau mỗi ngày sẽ có không ít gà chọi thua cuộc và bị đem bán thịt. Mức giá gần như rất rẻ khi chỉ khoảng 120-150 nghìn/kg mà thôi.
